Laksetatar med agurk, skalotteløg, rygeost creme, rugbrødsknas og karse.
Tomater på 3 måder med mozzarella, basilikum og trøffelolie.
Hjertesalat med croutons, parmesanost og cæsardressing.
Lynstegt Carpaccio af okse m. estragon mayo, kartoffel chips og urter.
Parmaskinke m. grillet artiskok og pesto.
Dansk kylling med estragon mayo, sprødt skind og ærte skud.
Vesterhavsost m. vanilje syltet abrikoser.
Små tærter m. hvid chokoladecreme og bær
Hjemmebagt brød, tapenader og mandel smør.
